Yasou !
Traiteur Le Xorio est un service spécialisé dans la cuisine grecque traditionnelle et s'adresse spécifiquement aux familles. Plusieurs de nos produits sont importés de Grèce, comme nos fromages, nos olives, nos spanakopites, nos tiropites, notre origan et notre huile d'olive. Nos recettes proviennent personnellement de ma mère et d'un vaste réseau de tantes et grand-mères!
Kalí Órexi
À propos de moi
Kalós irthate
Je m'appelle Panagiotis et je suis un Québécois gréco-canadien de première génération. Mes parents ont immigré de la Grèce, se sont mariés ici et ont eu 3 enfants. En grandissant, j’ai eu le privilège de manger une cuisine grecque exceptionnelle de style villageois. Mon père était entrepreneur en restauration, il possédait et exploitait plusieurs entreprises au cours de sa vie, et j'ai eu l'occasion de travailler pour lui. Pendant cette période, j'ai découvert que j’ai beaucoup apprécié les arts culinaires et peut-être qu’un jour je me lancerais personnellement dans une petite entreprise.
En 2023, j'ai décidé que le moment était venu. Après beaucoup de prière et de planification, je me suis senti amené à franchir le pas et à démarrer Le Xorio. C'est un plaisir absolu de partager avec vous tous la joie de la cuisine grecque!
